Формы для мадлен — это специальные силиконовые или металлические формочки для выпечки французских кондитерских изделий, известных своим характерным раковинообразным дизайном. В комплекте 9 штук, что позволяет одновременно готовить несколько порций. При выборе форм обратите внимание на материал: силиконовые формы легко отстают от изделия и не требуют смазывания, а металлические обеспечивают более равномерное прогревание. Также стоит учитывать размер форм, чтобы они подходили для вашей духовки и удобны в использовании.