Чугунная сковорода подходит для жарки, тушения и приготовления блюд в духовке, хорошо сохраняет тепло и обеспечивает равномерный нагрев. При покупке обратите внимание на отсутствие трещин, сколов и заметной деформации дна, а также проверьте состояние поверхности и ручки; после использования её важно тщательно высушивать и защищать от ржавчины.